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雁木 純米 無濾過生原酒 槽出あらばしり 720ml

定価 1,518円(税138円)
販売価格

1,518円(税138円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元八百新酒造(山口県) 原料米山田錦
精米歩合60% アルコール度数17.1度
日本酒度+3 酸度2.0
酵母 クール便必要
おすすめスタッフ 島村
おすすめポイント【完売しました】今年も楽しみにお待ち頂いている方が多い「雁木 純米 槽出あらばしり」が届きました。新酒のできる今の時期のみ年に1回だけ出荷される「槽出あらばしり」、蔵で槽口から出てきたお酒をそのままグラスに入れて飲んだときのそのままの風味です。瓶をすかしてみると半透明な感じで、さらに目を近づけてみると醪のツブツブが無数に漂っておりトロッとした感じです。香りは搾りたて独特の麹の香りを多く含んだもの、味わいはかなり力強く酸と甘味と苦みが主張し合いながらバランスをとっているようです。肉料理等かなり主張の強いお酒にも負けません。

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