農口尚彦研究所が熟成庫で大切に保管した、伝統的な山廃造りによって醸された5種類の酒米からなる7年分のヴィンテージ群の中から、 9種類の原酒を選び抜き、絶妙なバランスで調合したブレンデッド日本酒です。
ブレンディングはウイスキー界の伝説と呼ばれるブレンダー・輿水精一氏が担当。
農口尚彦の日本酒は熟成に適した造りが特徴で、だからこそ良い意味での複雑さを持っています。それを複数掛け合わせることでさらに複雑化し、旨みや甘み、酸のバランスを整え、新たな味わいを生み出しました。
味わい テイスティングノート
ブレンドならではの多層的な香りの広がりがなんとも言い難い魅力となっています。
滑らかなアタック。しっとりとした甘みと穏やかな酸味のエントリー。
中盤からは酸味が寄り添った形で優しい旨味が広がります。
余韻にかけて追いかけてきた甘味が複雑なフィニッシュを形成する味わいです。
能登復興支援 特別限定酒
この売上の一部は、令和6年能登半島地震の復興支援義援金とさせていただきます。
能登杜氏 農口尚彦の中に宿る奥深い能登の日本酒文化と、
名ブレンダー輿水精一の技術によって、新たな日本酒を生み出すことができるはず。
その思いから立ち上がったのがこのプロジェクトです。
大地震から時間が経った今も、被災地の復興はまだ道半ば。
この売上の一部は能登半島地震の復興支援義援金となりますが、それだけでなく、この日本酒を手にした皆さまが、
能登を想い、能登を感じてもらうことで、皆さまの心の中に能登復興の灯を宿していただければと考えております。
【蔵元】農口尚彦研究所（石川県）
【原材料名】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
【原料米】-
【精米歩合】-
【アルコール度数】18度
【日本酒度】-
【酸度】-
【酵母】-
【クール便】必要
当店について
「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから
直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆
内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP
