シチリア島のマルサラ地区のファミリーワイナリー フィーナの作るオーガニックワイン。
手摘みの完熟ぶどうで作られたワインは、赤いベリーやリコリスなどのスパイスの香り、まろやかな果実味とコクのあるタンニン、エレガントでバランスのとれた余韻が楽しめるワインです。
合う料理:ラザニア、チーズのピザ、ラムステーキ等
2023 ジルベールエガイヤール ダブル金賞
カンティーナ・フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリー・ワイナリーです。
創業者であるオーナー “ブルーノ・フィーナ氏” は、あの最も高価で有名なスーパー・トスカンとして名を馳せた“サッシカイア”の生みの親“ジャコモ・タキス氏”の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを作り始めました。ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得、高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。
【商品名】ミラル シラー オーガニック / フィーナ・ヴィニ 赤 750ml
【原産国】イタリア
【生産地域】シチリア
【色】赤
【ブドウ品種】シラー
【アルコール度数】13.5%
【生産者】カンティーネ・フィーナ・ヴィニ
【等級】IGPテッレ・シチリアーネ
【容量】750ml
【クール便】夏期推奨
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