ビールづくりの町ブルックリンの傑作。爽快な香りと絶妙な苦味の特別なIPA。
「アメリカンコミックスのスーパーヒーローみたいに、我々は、ビールの魅力を守っていきたい。」ビール本来の多様で、気軽で、楽しい価値を守っていきたいという、ブリューマスター・ギャレットの信念-DEFEND BEER-から生まれた、Brooklyn Breweryを代表するIPAスタイルのビールです。クラフトビールで人気のIPAスタイルをBrooklyn Breweryらしく表現し、トロピカルフルーツのような香りと、しっかりした苦味、爽快な後味の絶妙なバランスが楽しめます。
ブルックリンブルワリーのビールを世界に届けるために。
ニューヨークのカルチャー発信地、ブルックリンのウィリアムズバーグにあるBrooklyn Brewery。ここは世界中から個性豊かなメンバーが集まるブルワリーとして知られています。チームには、クラフトビール界のカリスマとして有名な醸造家ギャレット・オリバー、元記者の創設者スティーブ・ヒンディをはじめ、ミュージシャン、俳優、アスリート、シェフ、科学者などが在籍。様々な才能を持つメンバーたちが、こだわりのビールを世界中に届けるために、日々ウィリアムズバーグに集まっています。
1980年代前半、スティーブ・ヒンディはAP通信の記者として、中東に滞在していました。現地ではイスラム教信仰により飲酒はご法度。しかし、仲の良いサウジアラビアの外交官たちは実は熱心なビール職人で、いつもビールでもてなしてくれました。スティーブは、中東で出会った、この味わい深いビールに魅了されました。そしてアメリカに帰国後、ブルックリンで新聞の編集者として働きながら、自宅でビール製造を開始。その後、近所の銀行員トム・ポッターとともに設立したのが、Brooklyn Breweryです。
【内容】アメリカ合衆国ビール
【商品名】ブルックリン ディフェンダー IPA 瓶 330ml
【原産国】アメリカ合衆国
【原材料名】麦芽(外国製造)、ホップ
【アルコール度数】5.5%
【生産者】ブルックリン ブルワリー(Brooklyn Brewery)
【スタイル】ゴールデンIPA
【クール便】夏期推奨
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