1973年ジョン・シェーファーはシカゴでのビジネスマンとしての人生を変えるべく、家族を連れナパ・ヴァレーにやって来た。毎日の乗り物は通勤電車からトラクター"TD-9"に変わり、栽培や醸造の経験など全くなかったが彼はリスクを恐れずまさにゼロからの出発でワイン造りにその人生を捧げた。息子のダグ・シェーファーも開拓者の精神を常に忘れず、２人の強い心と行動力によって今日の成功を築き上げた。ダグは父の苦難の半生を振り返り、その原点となったTD-9の名を新しく生まれたキュヴェに捧げた。
出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなる。
100％ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパ・ヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践している。
その味わいはいわゆるモダンスタイル。複雑で重厚感のあるその風味を霧と冷たい海風がもたらすスタッグス・リープ・ディストリクトの冷涼な気候が骨格となって支えている。
シラーが主体の"リレントレス"がワインスペクテーター誌の"世界のベスト100ワイン"において堂々の一位となるなど、近年ますますその品質に磨きがかかっている。疑いなくナパで最も成功しているワイナリーのひとつ。
【商品名】TD-9 ナパ・ヴァレー / シェーファー 赤 750ml
【原産国】アメリカ合衆国
【生産地域】 カリフォルニア、ナパ・ヴァレー
【色】赤
【ブドウ品種】 メルロー56%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、マルベック21%
【アルコール度数】15.3％
【生産者】シェーファー
【等級】-
【容量】750ml
【クール便】夏期推奨
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