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カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ / ファルネーゼ 赤 750ml 12本 イタリア アブルッツォ【送料無料】【ケース販売】

型番 9275x12
販売価格

29,568円(税2,688円)

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商品名 カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ / ファルネーゼ 赤 750ml 12本
原産国 イタリア
生産地域 アブルッツォ
ブドウ品種 モンテプルチャーノ
アルコール度数 13%
生産者 ファルネーゼ
等級 モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC
容量 750ml
クール便 夏期推奨
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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おすすめポイント
【送料無料】【ケース販売】
濃厚、濃密、渋味は抑えめ。 ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本。
畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。現在3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。土壌は非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。
アルコール発酵前に5度で4日間、低温マセラシオン、発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成します。
タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。
15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

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(北海道・九州・沖縄宛ての場合は割り引いた送料を頂戴いたします。詳細は会社概要ページよりご確認ください。)6,600円以上であってもクールご希望の場合はクール代金440円をご負担いただきます。

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