ピエモンテ州の高級マスカットで作られた微発泡のワイン。
イタリア、ピエモンテ産の高級マスカットで作られたワインは、完熟したマスカットの香りやアプリコットのようなアロマがあり、微発泡の心地良い口当りとコクのあるマスカットの旨みが広がります。
合う料理：エスニック料理、フルーツタルト
2018 ベルリンワイントロフィー 金賞
2018〜2023 ジルベールエガイヤール 金賞
生産者であるミケーラ氏のポリシーは、グラン・クリュ特級クラスのワインで行なわれるブドウ栽培に“グイヨ式”という方法があり、幹から出ている枝を1本だけ残し、他の枝を切り落としてしまいます。そして、その残された1本の枝から出てくるブドウの実に全ての栄養分を集中させて行くのです。ブドウが完熟した段階で、その実を傷つけないよう収穫を全て手作業で行い、ステンレスタンクにてゆっくりと低温にて発酵させて出来上がります。上質なマスカットの完熟した香りとクリーミーな口当り、濃密な果実のまろやかな味わい、キメの細かい泡立ちで新鮮さを感じさせてくれる極上のアスティです。
【商品名】ピエモンテ モスカート / マレンコ 白 微発泡 甘口 750ml
【原産国】イタリア
【生産地域】ピエモンテ
【色】白
【ブドウ品種】モスカート
【アルコール度数】5.5%
【生産者】マレンコ
【等級】DOCピエモンテ
【容量】750ml
【クール便】夏期推奨
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