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ロシュフォール 8 瓶 330ml 24本 ベルギービール クラフトビール 地ビール ケース販売

型番 29668x24
販売価格

16,210円(税1,474円)

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ロシュフォール8は3つのロシュフォールの中で最後に生まれました。1954年に初めてクリスマスビールとして醸造されると、とても好評で、よくあるようにすぐ一年中生産されるようになり、また最も人気のあるロシュフォールになりました。

明るい光の中で見ると、このエールは濃い赤茶っぽい色をしています。 冬のビールの特徴でもあるように、最初はハーブの香りが印象的です。 レーズンやイチジクのようなフルーティーな味わいに、甘いチョコレートやキャラメルのような感覚も加わります。そして温かく少し甘めの液体は、麦芽の苦味のある後味へとゆっくりと変わっていきます。

名前の「8」は、ベルギーの修道院醸造所が未発酵ビールの麦汁の量を測定するために使用した古いシステム上の数値で、初期比重が1080であることを表しています。

1230 年、ジル・デ・ワルクール(Gilles de Walcourt) が、サン・レミ(Saint-Remy) の所有地をある敬虔な女性信者共同体に寄贈しました。この女性信者共同体によって創設された修道院は「セクール・ ノートル・ダム」(Secours Notre-Dame) と呼ばれ、シトー修道会(Cistercian Order) に属していました。1464 年にこの修道会は他の土地に移り、入替わりに男子修道会がセクール・ノートル・ダムに 移って来ました。この時から「サン・レミ」という元の名が再び使われるようになりました。
1595 年より、修道士は修道院内の小さな醸造所でビールを造り始め、それ以降、修道院の活動は伝統的な農業活動から次第にビール醸造へと移っていきました。1952 年に醸造所は完全に近代化され、品質の高い 上面発酵ビールの生産ができるようになりました。

【内容】ベルギービール
【商品名】ロシュフォール 8 瓶 330ml
【原産国】ベルギー
【原材料名】麦芽、ホップ、糖類
【アルコール度数】9.2%
【生産者】ロシュフォール醸造所(修道院内)
【スタイル】トラピスト・ビール
【クール便】夏期推奨

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