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プレステージシリーズは、シャプティエのワインの財産とも呼べるワインシリーズです。シャプティエの特級畑のぶどうを使用したローヌ・ヴァレーのテロワールの持つ本来の味わいを表現したワインのラインナップとなっています。
「Ｌｅｓ Ｇｒａｎｉｌｉｔｅｓ」は、ぶどうの樹が成長するための花崗岩主体の土壌を形成する細粒花崗岩を指す鉱物学用語です。畑は、シャルナス、トゥルノン、モーブの各エリアにあり、サン・ジョセフの素晴らしいワインを作る主要な土壌と気候の要素を兼ね備えています。この土壌がゆっくりとした成熟を促し、フレッシュさ、ミネラル、そして特徴的な引き締まったバランスをもたらしています。
明るい緑色がかった濃い黄色。白い花や白系果実（桃、洋ナシ）の繊細なノートで素晴らしい滑らかなオークの香り。バランスの取れた味わいで、ミネラル感があり、余韻も長く素晴らしいボリューム感を持つワインです。
シャルキュトリー、帆立のムース、白身魚のムニエル、車海老のフライ、白子のフリット、生鮭のグリル、穴子の天麩羅、魚介の串焼きブールブラン、若鶏のレモン風味、ローストポーク、豚フィレのカツレツ、仔牛のミラネーズ、焼豚、ピコドン・アフィネ、バノンに良く合います。
1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから７代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。ＳＤＧ’ｓがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから１００点満点の最高評価を４０回以上も獲得する等の偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
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