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クレマン・ド・リムー キュヴェ・マ・メゾン ブリュット / ドメーヌ・ロジエ 白 発泡 750ml フランス ラングドック・ルーション スパークリングワイン

型番 84538
販売価格

2,200円(税200円)

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SOLD OUT
商品名 クレマン・ド・リムー キュヴェ・マ・メゾン ブリュット / ドメーヌ・ロジエ 白 発泡 750ml
原産国 フランス
生産地域 ラングドック・ルーション
ブドウ品種 シャルドネ60%、シュナン・ブラン30%、ピノ・ノワール10%
アルコール度数 12%
生産者 ドメーヌ・ロジエ
等級 AOCクレマン・ド・リムー
容量 750ml
クール便 夏期推奨
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お年賀、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。

おすすめポイント
一番搾りの果汁のみを使用して造る 生産者こだわりの1本。
テール・ド・ヴィルロング(F-472)とは異なり、ファースト・プレスの果汁だけを使っています。
畑は、ヴィルロングの日当たりのよい丘陵にあります。海洋性で、粘土と石灰岩土壌です。標高は300m。収穫量は、50hL/ha。8月末から10月半ばに収穫します。全房圧搾の後、一晩低温で澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、異なる品種をブレンドします。酵母と糖分を添加します。14〜16度の熟成庫で、15ヶ月熟成させます。
キュヴェ名は、ロサンジェルスの有名なレストラン「マ・メゾン」(※下記)に由来しており、そこではロジェのワインが使用されていました。ロジェの妻が好きな銘柄です。家族でワイン造りを行なうロジエ家にピッタリな名前と言えます。
※パリの鴨料理で有名な星付きレストラン「トゥール・ダルジャン」のオーナー家の親戚にあたるパトリック・テライユのレストラン。ウォルフガング・パックがシェフを務め、ハリウッドのスター達が集った。1973年開店、1985年閉店。

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