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ペイ・ドック ピノ・ノワール / レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ 赤 750ml 12本 フランス ラングドック・ルーション【送料無料】【ケース販売】

型番 74427x12
販売価格

16,896円(税1,536円)

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商品名 ペイ・ドック ピノ・ノワール / レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ 赤 750ml 12本
原産国 フランス
生産地域 ラングドック・ルーション
ブドウ品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 12.5%
生産者 レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ
等級 IGPペイ・ドック
容量 750ml
クール便 夏期推奨
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都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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おすすめポイント
【送料無料】【ケース販売】
南仏ながら、繊細なタンニン。 エレガントなピノ・ノワール。
畑は、北向きの丘にあります。栄養管理と除芽により、収量を制限しています。ピノ・ノワールにとって理想的な、白亜系の「テール・ブランシュ(白い土地)」土壌です。5〜6日間、果実味を抽出するためにプレマセラシオンさせます。温度管理したスレンレスタンクで発酵させます。穏やかな抽出のために、1日に2回短いルモンタージュをしながら、2週間醸しをします。マロラクティック発酵させます。6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
紫色を帯びたやや濃い赤色です。スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わいです。

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