「オニキス」とは、宝石の瑪瑙（めのう）のこと。
良年のみ造るトップクラスのドルンフェルダー。
シュペートレーゼとのみ表記されていますが、飲み口は辛口（トロッケン）です。グロスカールバッハー・ブルグヴェークからのワイン。畑で選別を行い、良いと判断した年にのみ造ります。オニキスを造らない年は、ドルンフェルダーQ.b.A.（K935）に混ぜてしまいます。
ファルツ産のバリックを使い1年熟成させています。
殆ど黒色に近いほどの外観。しっかりとしたタンニン、口の中で爆発しそうな果実味、かみ応えのあるボリューム、どれをとってもドルンフェルダーのもつポテンシャルを見事に引き出し、ドイツの赤ワインに対する考え方を改めずにはいられないほどセンセーショナルです。
「オニキス」とは、宝石の瑪瑙（めのう）のことで、曇りのない深い黒色をしています。成功や夫婦の幸福、厄除けの効果があると言われ、巳年、獅子座、山羊座の守護石です。リンゲンフェルダーは、このワインの深い色合いにちなんで、この名を付けました。ギリシア神話で、キューピットが眠っているビーナスの爪を矢で切って遊んでいて、その爪のかけらがインダス川に落ちてオニキスになりました。
【商品名】オニキス ドルンフェルダー シュペートレーゼ / リンゲンフェルダー 赤 750ml
【原産国】ドイツ
【生産地域】ファルツ
【色】赤
【ブドウ品種】ドルンフェルダー
【アルコール度数】12.5％
【生産者】リンゲンフェルダー
【等級】QmP
【容量】750ml
【クール便】夏期推奨
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