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ファンティーニ スプマンテ グラン・キュヴェ ビアンコ / ファルネーゼ 白 750ml 6本 イタリア アブルッツォ【送料無料】【ケース販売】

型番 79750x6
販売価格

15,840円(税1,440円)

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商品名 ファンティーニ スプマンテ グラン・キュヴェ ビアンコ / ファルネーゼ 白 750ml 6本
原産国 イタリア
生産地域 アブルッツォ
ブドウ品種 ココッチオーラ
アルコール度数 12%
生産者 ファルネーゼ
等級 スプマンテ
容量 750ml
クール便 夏期推奨
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都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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おすすめポイント
【送料無料】【ケース販売】
地葡萄ココッチオーラで造っています。 広がるアロマ、きめ細かな泡立ち。
アブルッツォのキエーティ地区ロッカ サン ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。清澄した後、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵させます。澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います(シャルマ方式)。
輝きのある麦わら色。かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。フレッシュでとてもバランスがとれています。
アブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100%使用したスプマンテです。ファンティーニ スプマンテは、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキー・クリスタルはボトルの首に証明書が付いています。

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