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香味バランスに優れた大吟醸を低温瓶熟成、香り芳醇で品格ある大吟醸。
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香りフルーティで甘やか。フレッシュで濃密な旨味、キメ細やかで綺麗な純米吟醸生原酒。
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人の心を読む、黒い毛に覆われた猿のような妖怪。悟りを開くようなリラックス出来るお酒。
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夏期限定酒を締めくくる夏酒第３弾。文字通り「星明りの海」を連想しながら飲みたい1本をイメージしました。
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夏期限定酒を締めくくる夏酒第３弾。文字通り「星明りの海」を連想しながら飲みたい1本をイメージしました。
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ボデガ・イニエスタ ワイン2本セット
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ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味。
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エヴァンゲリオンのキャラクター「アスカ」とのコラボレーション
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バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生。
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リンゴ酸酵母による爽やかな酸味が特徴で、クレマン・ド・ブルゴーニュを彷彿とさせる夏にピッタリな爽やかな日本酒です。
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原料米「雪女神」。フルーティーな香り、バランスの取れた甘み・酸味を感じられるお酒になりました。
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甘さをおさえた、日本酒でつくった梅酒。日本酒と梅の持つ旨味が調和した味わい豊かな梅酒です。
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甘さをおさえた、日本酒でつくった梅酒。日本酒と梅の持つ旨味が調和した味わい豊かな梅酒です。
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甘さをおさえた、日本酒でつくった梅酒。日本酒と梅の持つ旨味が調和した味わい豊かな梅酒です。
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「金紋錦」の米の力をあますとこなく引きだした、幅のある味わいとスマートなキレ味が特徴です。
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麹・水・酵母だけで酒母を仕込むALL白麹酒母により、ドライでキレイな味わいに仕上がりました。
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ハツシモとM310酵母をmix。ミルキー美炭酸。古墳時代の鬼神。英雄とする説アリ。悪い物を追い払うという意味。
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杜氏を引退した仲間が仕込んだ純米大吟醸。パイナップルの様な風味が華やかな吟醸香。
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マスカット、桃などフルーティーな吟醸香。甘味と酸味のバランスが良く、フレッシュな微発泡の生酒。
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仕上がりの味わいが濃厚かつ甘口。ワイン酵母由来の酸によりキレがあります。
