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【完売しました】南部美人の雄三ＳＰ。美山錦を80％まで磨いた純米酒です。
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【完売しました】長野県の蔵元、大雪渓の特別純米酒の「別囲い」です。
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【完売しました】「精米歩合 １％」日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。
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【完売しました】精米歩合90％とは思えないキレ。酸味と甘味と旨味のトライアングルフォーメーションで飲み応え十分なお酒です。
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【完売しました】純米吟醸生原酒を低温冷蔵庫（-5℃）で500日瓶貯蔵、熟成させた商品です。香りは華やかで、口の中にはまろやかで奥深い味わいが広がります。
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【完売しました】【要クール便】今春、醪を搾って間もない時点で、オリ引き前に瓶に詰めたあらばしりをマイナス５度の冷蔵庫で瓶内熟成させたお酒です。
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【完売しました】酒米の雄・山田錦を1901酵母で醸したキメ細やかな香味が凝縮した味わいの純米大吟醸です。
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【完売しました】「宇宙戦艦ヤマト」や「銀河鉄道999」の作者として有名な漫画家 松本零士氏デザインの坂本竜馬をラベルに使用した特別純米酒です。
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【完売しました】飲んでて気づいたら一升瓶が空く、くらいに盃が進みそうなお酒です。燗にするとさらに味わいがふくらみます
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【完売しました】辛口純米酒「外伝」は、越後杜氏の第一人者であった先代、郷杜氏から33歳の若さでその技術を継承した野水杜氏が、純米の新しい味わいを表現した意欲策です。
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【完売しました】穏やかな果実香の流れの中で程よい旨みがあり、なめらかで キレが良く、寒い冬に冷やでお楽しみいただける商品です。
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【完売しました】粉雪のような甘みと酸。洋ナシのような穏やかな果実香。 きめ細かいテクスチャー、パウダースノーのように繊細な甘みと酸。ラストはドライではかなくも凛とした余韻。
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【完売しました】山形県産「出羽の里」を100%使用した純米吟醸酒です。出羽の里の特徴である、雑未の少ないスッキリさ、まろやかで柔らかな味わい、程よい吟醸香が特徴です。
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【完売しました】例年通り地元岡山の誇る「雄町」を使用し、2017年からは酵母にK1801を使用し、一度火入れの瓶囲いを行うことによって純米酒スペックでありながら高い香りと雄町のなめらかな口当たりのうま味が楽しめる、飲みやすいお酒に仕上がっています。
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【要クール便】石川県産「石川門」という酒米を100%使用した純米酒の初搾りです。
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【完売しました】地元酒米研究会栽培米を用い、60%まで自家精米し、杜氏・蔵人の技と知恵を終結させ厳寒期にじっくりと醸し上げた限定純米酒。
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【完売しました】【要クール便】控えめな甘さでスッキリとしたのど越しは、夏の暑い日にピッタリです。
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【完売しました】楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」の純米大吟醸 第7弾！ 今回のたてにゃんは、楯の川酒造の地元・酒田に伝わる「酒田舞娘」に扮しています。はんなり、可愛い！！
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ご好評いただいている「UT-2」をしぼりたて生酒として限定発売！
