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検索条件 [カテゴリー]:指定なし [検索文字]:ひやおろし
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【完売しました】濃醇辛口のお酒で切れもよく、料理との相性が素晴らしいお酒です。
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北杜市白州町の名水を使用したひやおろしをおたのしみください。
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【完売しました】甘く華やかな香りは少し落ち着いた感じを思わせるものの、存在感は健在。
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【完売しました】浦霞の「特別純米酒 寒おろし」は11ヶ月にも及ぶ熟成を経た“完熟”の味わいです。蔵元では『「ひやおろし」を超える深い味わい』を持ちつつ、『過熱による雑味、重み、味崩れが無い』ように約一年もの間、出荷の時まで徹底した品温・熟度管理を続けます。
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【完売しました】クラシカルでモダンな芳醇でフルボディなひやおろしとなっています。
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島根県産の酒造好適米「五百万石」を使って醸した米の旨みがたっぷり詰まった辛口の純米を 低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させました。
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【完売しました】ひと夏越して、落ち着いた味わいながらフレッシュ感もあります。
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【完売しました】北アルプスの雪解け水で仕込んだ特別純米酒。
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生もと特有の力強さ、濃醇で腰があり、独特の酸味と旨味のしっかりまとまった味幅のある豊かな風味、熟成により角が取れて円熟味を増した飲み応え十分の美味しさです。
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【完売しました】上品な果実香、米のやまわかな旨味と程よいコクが熟成により溶け込んだひやおろしです。
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【要クール便】春先に仕込み、一夏越えて円熟したひやおろしをぜひ秋の味覚とともにお楽しみ下さい。
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【要クール便】熟成由来の、まろやかでふっくらとした旨味と、穏やかな果実の香りが、溶け合う円熟の美酒。
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【完売しました】五味豊かな複雑な味わいと「出羽桜」らしい綺麗なキレ味を表現した新境地の純米酒です。
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【完売しました】米の旨味、複雑な味わいがありながら、後味はスッキリと切れの良い酒質に仕上げました。
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【完売しました】独特の酸味があるものの、山廃仕込特有の癖は極力出さないように押さえ込まれ、芳醇な味わいでありながら口当たりが優しく、切れも良く、ひとランク上の酒を印象付けます。
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【完売しました】「まろやかさ」を加えた味わいは、四季折々、肴の旨さを引き出しながら、自らの美味さも深めていきます。
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純米酒の幅のある味わいと吟醸仕込みならではのきめ細やかな酸味と香りが特徴です。
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【完売しました】山廃仕込みが味の膨らみを醸し出し、飲み応えのある味わいとなっております。
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辛さの中にしっかりとした旨味を感じることの出来る辛口純米酒です。
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立ち香は華々しくなく穏やかですが、旨みは原酒の持つ高アルコール度数も手伝って、通常の純米吟醸よりはるかに濃く仕上がってます。