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美山錦・60％磨きの新酒。 火入れも加水も一切せずに、お届けする無濾過生原酒です。
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キレを感じますが落ち着いた旨味のふくらみがあり奇麗に仕上がった三芳菊になっております。
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新たな出発をテーマとするため、Departure というタイトルを冠したしぼりたて新酒の第一弾！
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新たな出発をテーマとするため、Departure というタイトルを冠したしぼりたて新酒の第一弾！
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落ち着いた香り、秋上がりした深い味わい。琵琶湖の秋の純米吟醸。
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上品なりんごやパイナップル様の香りと甘味が口いっぱいに広がり、綺麗にキレていく味わいと新酒ならではの瑞々しさを楽しめるお酒です。
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木樽やエステル、酸味、非常に長い後味を持った複雑なビールになっています。
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レーズンやイチジクのようなフルーティーな味わいに、甘いチョコレートやキャラメルのような感覚も加わります。
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ピーチのほのかな香りの微発泡。 とても爽やかでフルーティーな味わいです。
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精米歩合30％の兵庫県三木市志染町産山田錦を使用し、蔵人の持てる技術と感性を駆使して造り上げた大吟醸酒。
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美山錦・60％磨きの新酒。 火入れも加水も一切せずに、お届けする無濾過生原酒です。
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350ml6缶パック側面に謹製オリジナル豆皿が付いた製品。
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350ml6缶パック側面に謹製オリジナル豆皿が付いた製品。
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薄造りの江戸硝子に繊細な技法で、ゆるりとくつろぐ愛らしいたてにゃんを表現しました。
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苦味・コクとほのかな甘みを感じる、複層的で飲み飽きない味わいと、飲んだ瞬間の味の厚みが感じられる味わい
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澱を粉雪にみたてた優しい甘味の広がる純米吟醸酒。
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自然への想いと日仏の職人芸術が描く酒粕の香りを秘めた白州を巡るサステナブル・スピリッツ。
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綺麗でスッキリとしたキレの良いお酒になりました。甘さをおさえ、香りも過度に出すことはせず仕上げています。
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紫宙シリーズのハートラベルは、岩手県オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」と、同じく岩手県オリジナル「ジョバンニの調べ」の組み合わせで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。
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寒菊銘醸が年に一度だけ醸す超限定純米大吟醸と限定グラスのセット。贈り物としてお薦め。
