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【完売しました】滓(おり=醪の細かいもの)を含んでいるため、醪や麹の味と香りを直感的に味わうことのできるお酒です。
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【完売しました】山廃起因の酸とNo12酵母が持つ「果実の香り」が感じられます。
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【完売しました】ぼりたてならではのフレッシュ感と米の濃醇な味わいが豊かな純米酒です。
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【完売しました】いのちを繋ぐストーリーと冬の田んぼの情景を思い浮かべながらのんでいただきたい。※微発泡ですので開封時は十分注意してください。
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【完売しました】果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わい、飲んだ後のキレの良さが光るお酒で、封を開けた瞬間から広がる華やかな甘い吟醸香、口に含んだ時の味の広がりとコク、そして大吟醸ならではの後味のキレの良さ。
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【完売しました】今年は例年にも増して香り高くふくよかな酒質に仕上がりました。
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【完売しました】山田錦のような華やかさはありませんが、きれいさの中に独特のふくよかさが感じられ五百万石=ドライタイプという先入観が覆されます。
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【完売しました】山田錦のような華やかさはありませんが、きれいさの中に独特のふくよかさが感じられ五百万石=ドライタイプという先入観が覆されます。
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【完売しました】全国名水百選の「杜々(とど)の森湧水」を仕込み水に使用した、越乃景虎吟醸酒です。
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【完売しました】フルーティで飲み口の優しいお酒でございます。
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【完売しました】菩提元ならではの酸味と香り、雄町の程よいボディー感がマッチした御前酒にしか出せない味わいです。
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【完売しました】“新鮮な海の幸と共に楽しむお酒”をコンセプトに醸しました。
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【完売しました】ギュッと搾った白葡萄のような爽やかな香り、口中に広がる美しい甘みは育ちの良さを発散する若き美貌です。
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【完売しました】吟醸らしいフレッシュな吟醸香と山廃のやさしいミルキーな香りが絶妙に絡み合う心地良い香りに、味わいは濃醇さとキレを兼ね備えた、力強い味わいに仕上げたいと思います。
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【完売しました】同じ「秋とんぼ」でも山田錦と比べると雄町らしい濃厚でリッチな味わいが特徴です
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【完売しました】槽場で瓶に直接搾ったピッチピチのお酒です。
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【完売しました】辛さに重点を置きながらも、単純な辛さだけを追わずに、米から造る醸造酒としての味わいとバランスを考慮しながら、酵母を極限まで発酵させました。