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楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加 1800ml

型番 87979
販売価格

4,400円(税400円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元楯の川酒造(山形県) 原料米酒造好適米
精米歩合50% アルコール度数15度
日本酒度非公開 酸度非公開
酵母非公開 クール便夏季必要
おすすめポイント【完売しました】一般的に生もと仕込みや山廃生もと仕込み以外の日本酒を仕込む場合には、酒母に「乳酸」を添加いたします。投入した乳酸が酒母のタンク内に酸性を保つことで、酸に弱い雑菌の浸入を防ぎ続けています。今回の新商品「楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加」は、乳酸を一切添加しなくても健全な発酵ができるよう、オリジナルの製造方法で醸造いたしました。メタカリ(酸化防止剤)の入っていない自然派ワインのような、よりナチュラルで、柔らかで優しい味わいを目指しております。今までにない新しいタイプの日本酒をどうぞお楽しみ下さい。


ご注意ください
よりよい酒質を目指すために、 香気成分を多く残すような製造方法を導入しております。 その香気成分とともに発酵由来の炭酸ガスがお酒の中に多く残存しておりますことから、 温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。

売れ筋商品

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送料について
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生酒など【クール便】表示の商品はクール便にて出荷いたします。クール料金は上記料金表に一律440円加算の料金となります。予めご了承お願い致します。 【クール便:夏期必要】の表示の商品は気温の高い時期(7月〜9月程度)はクール便のご選択をおすすめいたします。

また、1回の(1配送先)ご注文が6,600円以上(税込)の場合は、本州宛ての場合送料無料となります。代引手数料も無料とさせて頂きます。
(北海道・九州・沖縄宛ての場合は割り引いた送料を頂戴いたします。詳細は会社概要ページよりご確認ください。)6,600円以上であってもクールご希望の場合はクール代金440円をご負担いただきます。

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