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古伊万里 前 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

型番 71819
販売価格

3,080円(税280円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元佐賀県 原料米山田錦
精米歩合50% アルコール度数15〜16度
日本酒度+2 酸度1.6
酵母9号 クール便必要
おすすめポイント【完売しました】まず開封してすぐに感じる華やかな吟醸香が、ひやおろしからぬ第一印象を飲み手に与えます。ここまでは通年商品の純米吟醸にも見られるポイントですが、しかし一口飲んでみて、その味わいバランスに驚かされました。美しく香り立つ含み香に、心地よさを思わせる優しく甘味と角が取れた酸味、そこに深みを増した旨味が豊かに広がり、実に見事な香味バランスを実現。欲に香りの印象が鑑評会の出品酒に近いものを思わせ、山田錦50%精米のお酒ということも併せて出品酒として十分通用するように思わせる出来栄えです。2013年にハワイのホノルルで行われた全米日本酒歓評会で「古伊万里 前 純米吟醸」は見事金賞を獲得致しました。かつて「古伊万里 前」のプロデューサーである前田専務は、この純米吟醸シリーズを「全国市場向けに、ちょっとお化粧させたものになっています」とおっしゃっていましたが、この受賞報告と今回のひやおろしの完成度を見ると、もはや国内にとどまらず世界市場でも十分通用するお酒であることを実感いたしました。

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