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鶴齢 純米吟醸 720ml

型番 57661
定価 1,738円(税158円)
販売価格

1,738円(税158円)

在庫数 【好評につき完売しました】
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蔵元青木酒造(新潟県) 原料米越淡麗
精米歩合55% アルコール度数15〜16度
日本酒度±0 酸度1.2
酵母 クール便夏期必要
おすすめポイント【完売しました。】淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒の中にあって、鶴齢の伝統的手造りにより醸し上げられた、酒の旨みが存分に引き出された旨口の純米吟醸です。原料米には越淡麗を全量に用いて55%精米、日本百名山の一つに数えられる秀峰「巻機山」の伏流水によって仕込まれています。米本来の味、旨みを重視しながらも、軽やかで上品な味わいに仕上がっています。立ち香はそれほどありませんが、炊き立てのお米のような品のある綺麗で甘い穏やかな香りを感じます。ゆったりとした幅のある味わいの中に、優しい甘味とふくらみのある旨みが調和しており、適度な酸としっかりとした米の旨みが絶妙のバランスです。後味もすっきりとしているため、飲み飽きしません。じわじわと酒の旨みが広がる美味しさです。冷やも美味しいですが、ぬる燗もお薦めです。また、燗冷ましは、酸味が増してたまらない味わいとなります。

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