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芋焼酎 の馬 NOBA 赤芋甕貯蔵 25度 1800ml

型番 100605
販売価格

2,970円(税270円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元寿海酒造(宮崎県) 原料種類甘藷・米麹(タイ産米)
蒸留法常圧蒸留 アルコール度数25度
黒麹 貯蔵年数3年以上
クール便不要
おすすめポイント【完売しました】生食用としても人気の地元串間で栽培される甘藷「宮崎紅」を中心に、「高系14号」系統の甘藷を使用。”酸素活性が高く、甘く仕上がる特徴を持つ”ビオック社(豊橋)製の黒麹菌を使用。胞子の数も多く老麹になりやすい(雑菌感染を防ぐ)傾向もあります。三方向が林に囲まれた蔵内で自噴する湧水(軟水)を使用し丹念に仕込み、甕で3年以上貯蔵しました。

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