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天吹 夏に恋する特別純米 生 1800ml

型番 94888
販売価格

3,080円(税280円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元天吹酒造(佐賀県) 原料米山田錦
精米歩合60% アルコール度数16度
日本酒度+10 酸度1.6
酵母非公開 クール便必要
おすすめポイント【要クール便】
【完売しました】夏の冷酒は辛口がいい
超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。
何故、どうして?
一つには仕込み水が軟水でやわらかい味わいを表現してくれます。ご先祖様からの贈り物です。

お酒通の方はおっしゃいます。
「からくちを」欲しいと。

日本酒度で+10まで発酵させました。
甘味は感じません。

味わいは熟成した旨き味で後味はすっきりです。
お米の白さ(60%磨き)と酒米山田錦の力、それにヒミツ酵母の力でしょう。

火入れ殺菌しない 生 です。

売れ筋商品

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