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【完売しました】大雪渓の特別純米酒、無濾過生原酒の「中取り手詰め」です。
上層のその日にしぼりたてを1本ずつ手詰めする希少な商品です。
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【完売しました】契約農家さんが大切に育てた「亀の尾」を一粒も無駄にすることなく大切にしたい、そんな想いが込められたお酒です。
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【完売しました】長期低温発酵もろみの福与かで気品ある香りが特徴の八海山特別純米原酒を丸１年蔵内で低温貯蔵させた逸品です。
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【完売しました】華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。
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【完売しました】しっとりとした甘味と、ボリューム感を思わせる密度の濃い味わいがあるのですが、南部美人のお酒らしい飲みやすさ、流れるような清涼感が見事に調和しています。
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見事な満月の夜『中秋』に一夜だけ降る奇跡の雪『風花』。穏やかな香りと14度のすっきりとした飲み口が心地よい純米吟醸。おりがらみならではの旨味が味わい。
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【完売しました】越乃景虎から専用ギフトボックス入りの名水仕込酒が発売されました！完全数量限定で、当店にも若干数しか入荷していないので、おはやめに！
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【完売しました】【要クール便】「楯野川」季節商品のトップバッターは、地元で契約栽培された酒造好適米「美山錦」の新米で醸した無濾過生原酒です。洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きております。
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【完売しました】【要クール便】山形県の酒造好適米を50%まで磨き仕込んだ、楯野川さんの生酒です。しぼりたてのフレッシュな味が味わえるのは今だけ！
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【完売しました】生もと独特の乳酸の香りに、柑橘系の酸と洗脳された旨味、余韻の渋味、これそ「生もと」という酒質を体現しています。
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【完売しました】【要クール便】しぼった直後の新鮮な風味をそのままに山田錦らしい豊かな味わいと、楯野川の特徴の一つである綺麗で穏やかな香りを表現した逸品です。
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千葉県の酒造適合米・総の舞を60％まで磨き、得意の山廃造りで醸しました。柔らかく香り穏やかで、酸のしっかりしたキレの良いお酒です。
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【完売しました】飲み口は、原料米の味なのでしょうか、どっしりとした中にもつんとくるものがあり、お刺身やさっぱりしたものと一緒に飲みたいお酒です。
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【完売しました】【要クール便】生酒の爽快な香りと、原酒ならではの飲み応えある芳醇な米の旨みが特徴です。
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【完売しました】口当たりが穏やかでいてシャープ、キリッとしていて切れ味抜群です。
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冷燗自在 シャープな旨み、バランスの取れた 食中酒。香味バランスが一番良いとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢なお酒。
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アルコール度数を１４度まで下げてあるので暑い日にちょっといつもよりスッキリとした日本酒が飲みたいときにピッタリな飲み口になっています。
