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【完売しました】低アルコールで飲み口軽快、且つしっかりと米の旨味を引き出しており、暑い夏、爽快に味わえる辛口純米酒です。
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【完売しました】甘さはあるのに決して大味ではなく、舌の上を伝わる感触は整然と整っており、雑味のないきれいな酒質を思わせます。
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【完売しました】厳しい環境を生き抜いた酵母の力強い発酵力で醸し出す深みと幅のある味わい、しっかりとした旨味と酸が特徴です。
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【完売しました】穏やかな香り、さらりとしたスムーズな口当たり、まとまりあるキレイな旨味は心地良く、みずみずしくもしっかりとした味わいとキレの良さが非常に印象的です。
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【完売しました】クセの無いサッパリとした飲み口で、呑み手を選ばないバランスのとれた爽やかさが特長です。
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【完売しました】日本酒度＋９の辛口酒。スッキリとした喉越し、爽やかさは暑い夏にピッタリの吟醸酒です。
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【完売しました】吟醸酒独特の心地良いフルーティな香りとふくよかな味が、なんとも言えない逸品です。
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【完売しました】心地良い酸が強調されていて余韻にその酸をしっかりと認識できます。食中酒としては、サッパリ系の惣菜より味の濃いものにも合いそうです。
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【完売しました】上品で爽やかな香り、口に含むと優しい米の旨味とジューシーな酸が広がり、バランスの良い味わいに仕上がっております。
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【完売しました】トロピカルフレーバー&ジューシーな旨味。パイナップル系の美味しさ。クリーミーなにごりの柔らかさと、わずかに活性舌微炭酸が心地良いうすにごりタイプ。
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【完売しました】強力米特有の固く仕上がる酒質を敢えて活かした硬派な純米吟醸です。
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【完売しました】美しく香り立つ含み香に、心地よさを思わせる優しく甘味と角がとれた酸味、そこに深みを増した旨味が豊かに広がり、実に見事な香味バランスを実現しました。
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【完売しました】甘い香りの吟醸香と、古伊万里らしい甘味のある第一印象ですが、舌の中程に差し掛かると一転、辛口酒に見られる爽やかでドライな酸味が鋭く切り込んできます。
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【完売しました】７号酵母を「山廃仕込み」で育て、五味豊かな「複雑な味わい」と、出羽桜らしい「美しいキレ味」を表現しました。
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【完売しました】重たい味わいではなく爽やかな酸を引き出したジューシーな味わいです。爽快感ある香りと、スパッとキレる後味が特徴です。
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【完売しました】穏やかな甘みと酸が調和し、凝縮された旨味を伴った心地良いコクを持ちながらキレもよく、しかも若干の華やかな香りが感じられます。山廃純米の秋上がりらしい芳醇で味わい深い辛口に仕上がっています。
