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【完売しました】【要クール便】「亀の尾」の契約栽培者が同じように減農薬栽培した出羽燦々を使用しました。
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【完売しました】同じ富久長さんの「純米吟醸 中汲み」が豊富な吟醸香なのに対し穏やかな香りは飲み飽きせず秋の食材に合わせる食中酒としてピッタリです
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【完売しました】同じ富久長さんの「純米吟醸 中汲み」が豊富な吟醸香なのに対し穏やかな香りは飲み飽きせず秋の食材に合わせる食中酒としてピッタリです
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【完売しました】【要クール便】実際に飲んでみるとかなりフルーティーでスイスイ飲めちゃうお酒で燗より冷やで飲んだ方が美味しいようです。
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【完売しました】【要クール便】香りは落ち着いているのですがやや甘めのチョコーレートを思わす感じですが、口に含むと若干の甘味と苦みが雁木らしさを主張してます。
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【完売しました】【要クール便】立ち香は華々しくなく穏やかですが、旨みは原酒の持つ高アルコール度数も手伝って、通常の純米吟醸よりはるかに濃く仕上がってます。
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【完売しました】【要クール便】立ち香は華々しくなく穏やかですが、旨みは原酒の持つ高アルコール度数も手伝って、通常の純米吟醸よりはるかに濃く仕上がってます。
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【要クール便】【完売しました】１８ＢＹのタンクの中で一番どっしりと熟成し旨みの乗ったタンクを選んでの出荷です。
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【完売しました】【要クール便】同時に入荷した山田錦と比べるとサラッとした辛口、味が強く好き嫌いがハッキリしそうなのが山田錦ですが、雄町は万人受けし食中にもバランスが良さそうです
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【完売しました】【要クール便】香りは澤の花には珍しくフルーティーでかなりのメロン香り、口に含むとさらにメロンの香りと味わいは炸裂します。
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【完売しました】【要クール便】香り吟醸ではなく味吟醸を目指したお酒ですので上立ち香は目立ちません。
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【完売しました】風味をキリッと引き締める酸味と揮光するときの清涼感を感じるアルコールとの相乗効果で口の中をリセットしてくれます。
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【完売しました】【要クール便】美稲や醇辛の熟成した柔らかな感じよりどっしりと力強い味わいで冷やして飲むと引き立ちます。
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【完売しました】【要クール便】白ワインのような酸味とスッキリした飲み口は冷やして飲むとかなりいけます。
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【完売しました】かつて三大水稲と呼ばれてた米の旨味を十分に感じさせる濃醇旨口のお酒です。
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【完売しました】【要クール便】白ワインのような酸味とスッキリした飲み口は冷やして飲むとかなりいけます。
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【完売しました。】【要クール便】
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