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【完売しました】７号酵母を「山廃仕込み」で育て、五味豊かな「複雑な味わい」と、出羽桜らしい「美しいキレ味」を表現しました。
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【完売しました】重たい味わいではなく爽やかな酸を引き出したジューシーな味わいです。爽快感ある香りと、スパッとキレる後味が特徴です。
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【完売しました】穏やかな甘みと酸が調和し、凝縮された旨味を伴った心地良いコクを持ちながらキレもよく、しかも若干の華やかな香りが感じられます。山廃純米の秋上がりらしい芳醇で味わい深い辛口に仕上がっています。
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【完売しました】“つう”にもご満足いただける、飲み飽きない酒となっております。
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【完売しました】甘・辛・苦・渋・酸が絶妙なバランスで絡み合い、山田錦らしい芳醇で幅のある味わいになりました。
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通常の芋焼酎とは異なり、芋のにおいを抑え、ソフトでまろやかな口あたりが特徴の芋焼酎です。
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「百に秀でた芋焼酎」として日当山醸造の新世代に本格芋焼酎です。
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最初は少し特徴のある香り、飲んでみると上品な味、そしてほのかな甘み、ピッとしたキレもありオススメの逸品です。
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【完売しました】熟成された高嶺錦のやわらかなふくらみのある旨みをお楽しみ下さい。
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【完売しました】完熟した果実のような華やかな甘い香りと、上質な和菓子のような上品でサラリとした後味のお酒です。
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【完売しました】なめらかな口当たりでやや辛口。冷やから上燗まで楽しめます。
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【完売しました】ほどよい熟成により新酒の荒々しさが消えて、山廃ならではの綺麗な旨味、酸味、キレ味などの魅力が深まりました。
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【完売しました】2011年スロージャパン燗酒コンテストで金賞を受賞したお酒です。
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【完売しました】フレッシュな香りが立ち上がり爽やかな酸が口中に広がります。柔らかな口当たりです。
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【完売しました】果実のように爽やかな香りと味わいの吟醸酒です。
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