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岩の井ならではの超硬水仕込みによる力強い発酵がもたらす「発泡感」を感じて頂けます。
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低アルコール日本酒をベースに宮城県産の柚子を加えた糖類無添加のリキュール。
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精米製法『扁平精米』で造られました。従来からの球形精米と新しい方法である扁平精米、どちらがお好みでしょうか。
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精米製法『扁平精米』で造られました。 従来からの球形精米と新しい方法である扁平精米、どちらがお好みでしょうか。
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シメイの最高級品。重厚な味わいで赤ワインの様。
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紫宙シリーズの今期第10作目・朝顔ラベルは、おとなり秋田の名酒米『秋田酒こまち』と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』の組み合わせで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。
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紫宙シリーズの今期第10作目・朝顔ラベルは、おとなり秋田の名酒米『秋田酒こまち』と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』の組み合わせで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。
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【要クール便】熊本城復興記念酒2023。売り上げの一部より、今後も継続的に熊本城に、直接寄付。
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夏限定酒第１弾！初夏の成田空港近郊の蔵上空を飛行機が伸び上がっていくかのような、爽やかなジューシーさにキレを兼ね備えた、心地よい飲み口。
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程よい吟醸香、フレッシュな味わいとなめらかな余韻。
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程よい吟醸香、フレッシュな味わいとなめらかな余韻。
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【要クール便】まろやかな香りとキレの良さを、春の食材とともにお楽しみください。
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【要クール便】まろやかな香りとキレの良さを、春の食材とともにお楽しみください。
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◆NYから「DASSAI BLUE」がついに日本上陸◆
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◆NYから「DASSAI BLUE」がついに日本上陸◆
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陸奥八仙の芳醇超辛純米酒です。火入れタイプです。
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甘酸っぱさとヨーグルト様の香りと味わいの融合。白ワインを思わせるようなマロラクティック発酵。
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「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。
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さらり・すっきり軽快で存在感もしっかり。淡麗辛口純米酒。
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農薬不使用で育てたお米を、木桶の中で酵母添加しない伝統の生もと造りによって醪を醸し、搾ったままに無添加の原酒で瓶詰しました。
