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八百新酒造「雁木」(山口)

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雁木 純米 無濾過生原酒 1800ml

穏やかな風味は、料理と共に楽しむと最高。煮魚、焼き魚、煮物、たれの焼き鳥などに良く合います。

2,700円(税200円)

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

酒造好適米 山田錦 を50%まで磨いた飲みごたえ抜群のやや辛口酒です。口に含むと濃醇な米の旨みと心地よい香りが広がります。

3,456円(税256円)

雁木 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

【完売いたしました】口当たりはとてもフレッシュで爽やか。メロンのような含み香があります。 現時点ではまだ味は十分には開いていないので、これからの熟成が楽しみです。

SOLD OUT 3,456円(税256円)

雁木 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟 1800ml

【完売しました】【要クール便】この「おりがらみ 秋熟」は今春、醪を搾って間もない時点で、オリ引き前に瓶に詰めたあらばしりをマイナス5度の冷蔵庫で瓶内熟成させたお酒です。春先には目立っていたオリが酒に溶けて、味が農醇にのっており、且つフレッシュ感も楽しめます。

SOLD OUT 2,916円(税216円)

雁木 純米 槽出あらばしり 無濾過生原酒 1800ml

【完売しました】雁木の純米、槽出あらばしり 無濾過生原酒 です。 ぴりっとする辛さがありますが、すっきりとして美味しいです。晩酌におすすめします。

SOLD OUT 2,916円(税216円)

雁木 純米吟醸 槽出あらばしり 無濾過生原酒 1800ml

【完売しました】「雁木 槽出あらばしり」は槽口から搾るしぼりたての原酒を滓引き前にすみやかに瓶詰する“おりがらみ”の生原酒です。新鮮で独特な風味と米の旨味が凝縮した圧倒的な存在感です。

SOLD OUT 3,564円(税264円)

雁木 純米 ひやおろし 1800ml

【完売しました】含んだ瞬間に熟した果実の甘みが口中に広がります。 ボリューム感たっぷりですがキレが良いので重たく感じることはなく逆に清涼感が残ります。

SOLD OUT 2,808円(税208円)

雁木 夏 辛口純米 1800ml

【完売しました】雁木の夏酒です。“辛く感じさせない辛口”です!

SOLD OUT 2,808円(税208円)

雁木 another 純米無濾過生原酒 1800ml

【完売しました】雁木を低精米普通米で仕込んだら果たして・・・?この興味と疑問に納得のいく解答を出す為、原料米のほとんどを山田錦、且つ60%より白く磨いた白米のみにゆだねてノウハウを蓄積してきた雁木。

SOLD OUT 2,376円(税176円)

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟 1800ml

【完売しました】【要クール便】この「おりがらみ 秋熟」は今春、醪を搾って間もない時点で、オリ引き前に瓶に詰めたあらばしりをマイナス5度の冷蔵庫で瓶内熟成させたお酒です。

SOLD OUT 3,564円(税264円)

雁木 純米 無濾過生原酒 初搾り新酒 ノ壱 1800ml

【完売しました】雁木の純米、無濾過生原酒の初搾りが届きました!!新酒です!

SOLD OUT 2,916円(税216円)

雁木 スパークリング 純米発泡にごり生原酒 1800ml

【完売しました】爽やかな甘さが持ち味です。乾杯のお酒として、食前酒として最適です。

SOLD OUT 3,402円(税252円)

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酒楽SHOPの鮮度管理「入谷蔵」

蔵元さんと直取引きの純米酒を中心に取り扱いしています。「純米入谷蔵」では商品管理にこだわっております。 温度に敏感な日本酒を適切に管理できるように、生酒は業務用大型冷蔵庫で5℃での管理(マイナス5℃まで調節可能)、火入れ酒も空調完備(中低温用エアコン)した地酒専用保管庫としては全国でも最大級の冷暗倉庫で13℃での管理を基本としてしております。また庫内では、商品劣化を防ぐために美術館博物館用の蛍光灯を使い紫外線をカットし光による劣化・着色を防いでおります。

ワインコーナー

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当SHOPは、東京都台東区で大正より続く酒販店「ヤマロク」が主催するインターネット専門酒販店です。
当SHOPは店頭販売をしておりません、そのため外光の入らないエアコンの効いた倉庫に商品を置いてあるので温度・光・発送等の管理がより確実に行えます。取扱商品に関しましては、お米だけで作る「純米酒」を中心に蔵元さんから直に商品を頂ける「蔵直商品」に限って取り扱っています。
醸造技術の進歩や設備の向上で史上最高品質のお酒を生み出している今、その極上の日本酒を、最良の状態でお届けすることを当SHOPの使命と考えています。ご一緒にワンランク上の日本酒を楽しみましょう。

写真の様に毎日多くの商品を発送させて頂いております。平均13度の倉庫内は真夏でもヒンヤリ、肌寒い中での梱包作業を進めます。平日は毎日17時過ぎに運送会社の方が集荷に来てくれます。
「純米入谷蔵」に在庫がある商品は営業日13時までのご注文で当日出荷しております。

酒楽ショップの試飲室です。お電話でご連絡の上ご来店頂ければ試飲可能です。
取り扱うほとんどの商品をご用意致しております。

東京都台東区入谷1-8-2
TEL:03-3876-3876 FAX:03-3875-0226
株式会社ヤマロク内

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・JR鶯谷駅より 徒歩10分
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●車でのアクセス
・首都高速1号上野線 入谷出口より2分
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