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楯野川 純米大吟醸 攻め 生 1800ml

型番 90499
販売価格

5,060円(税460円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元楯の川酒造(山形県) 原料米山田錦
精米歩合40% アルコール度数15〜16度
日本酒度-1 酸度1.5
酵母山形KA・協会1801号 クール便必要
おすすめポイント【要クール便】
【完売しました】「攻め」とは、もろみを搾る際に最後に出てくる部分のお酒です。通常、「攻め」は雑味が多いため、単独で使用することはありません。しかし、山田錦を精米歩合40%で純米大吟醸仕込みした「攻め」は雑味というよりは旨味に厚みのある純米大吟醸です。その風味を活かすために加熱処理をしない生酒のまま出荷いたします。


ご注意ください
よりよい酒質を目指すために、 香気成分を多く残すような製造方法を導入しております。 その香気成分とともに発酵由来の炭酸ガスがお酒の中に多く残存しておりますことから、 温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。

売れ筋商品

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生酒など【クール便】表示の商品はクール便にて出荷いたします。クール料金は上記料金表に一律440円加算の料金となります。予めご了承お願い致します。 【クール便:夏期必要】の表示の商品は気温の高い時期(7月〜9月程度)はクール便のご選択をおすすめいたします。

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