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古伊万里 純米 中取り 無濾過生原酒 1800ml

型番 71351
販売価格

2,970円(税270円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元佐賀県 原料米山田錦・佐賀の華
精米歩合 アルコール度数17度
日本酒度+4 酸度1.5
酵母 クール便必要
おすすめポイント【完売しました】甘い果実を思わせる吟醸香が適度に感じられ、飲む前から期待膨らむ第一印象です。静かに一口含んでみると、無濾過の新酒生酒らしい爽やかな酸味とダイナミックなボリュームある甘味主体の味わいが舌に深く染み渡ります。じっくり味わいを確かめていくと、洗練されたきれいな飲み口の中なのですが、コクと甘味を柱とした濃厚な味わいが感じられ、全国一の甘口日本酒県である「佐賀の地酒らしさ」を思わせます。原酒らしい重厚さと、コクの多さが口中で大きく膨らむのですが、ラストにかけてビシッと締めるキレ味が喉越しの良さを演出し、佐賀の地酒らしさを持たせながらも全国市場に通用する酒、という酒質に仕上げられています。お酒のボディがしっかりしているので、濃い味付けの料理と併せても意外なほど合います。揚げ物や肉料理と一緒に召し上がると、面白いマリアージュを発見できるのではないかと思います。若い感性を持った蔵元夫婦が立ち上げた、新時代の佐賀地酒「古伊万里 前(さき)」。地酒ファンの皆様に。ぜひその名を覚えておいていただきたいニューフェイスの登場です。

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