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楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 1800ml

型番 110069
販売価格

3,960円(税360円)

在庫数 【好評につき完売しました】
SOLD OUT
蔵元楯の川酒造(山形県) 原料米出羽燦々
精米歩合50% アルコール度数17度
日本酒度-7 酸度1.7
酵母K601 クール便夏季必要


おすすめポイント
【完売しました】江戸時代の「楯野川」を復刻・再現。飛び切り濃厚な味わいは“ 割って ”お楽しみあれ。

楯の川酒造の創業は1832 年(天保3年)で、江戸時代まで遡ります。『楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込(とびきりのうこうじこみ)』 は、創業当時と同様に、汲み水を詰める(仕込みの際に使用する水の割合を減らす) ことで、濃厚な味わいに仕上げました。
その名のとおり、濃厚さは「飛び切り」で、吟醸香・甘味・酸味・旨味...あらゆる味わいの要素がボリュームを持って飲み手の感覚に飛び込んできます。
氷やソーダ水などで割ってお飲み頂くことを想定した酒質となっております。古くから伝わる製法で醸された日本酒を、新しいスタイルの飲み方で楽しむ。ハイブリッドな純米大吟醸をぜひ味わってみてください。
(蔵元より)


ご注意ください
よりよい酒質を目指すために、 香気成分を多く残すような製造方法を導入しております。 その香気成分とともに発酵由来の炭酸ガスがお酒の中に多く残存しておりますことから、 温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。

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